東京すし和食調理専門学校

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区分
専門学校
所在地
東京 
分野
調理・栄養・製菓・製パン

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イベント開催日
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イベント詳細

8月23日【体験実習】ふぐ資格講座とふぐ料理

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東京すし和食調理専門学校 8月23日【体験実習】ふぐ資格講座とふぐ料理

「ふぐの毒ってどんなもの？」
「毒はどうやって取り除くの？」
「ふぐのさばき方は？」
…ふぐ資格試験のポイントをおさえながら、皆さんの疑問に講師が実演で応えます。

さばいたふぐは揚げ物や握り鮨にしておいしくいただきます。また、参加される皆さんには不可食部位をすべて除去した「身欠き（みがき）ふぐ」のさばき方を体験していただけます。
実習は講師と学生がサポートしますので、安心してご参加ください。

アクセス

学校名
東京すし和食調理専門学校
住所
〒154-0001
東京都世田谷区池尻2-30-14
電話番号
0120-040-399
最寄り駅
東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩1分

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