服部栄養専門学校,オープンキャンパス

夏休みスペシャル企画！
錦織圭選手・浅田真央選手・高梨沙羅選手などの栄養指導を手がけた管理栄養士・スポーツ栄養士、細野恵美さんをお招きしての特別講演を開催します！
超一流アスリートたちの強さを作る、食事と栄養についてのお話をお聞き逃しなく！

講義内容
■スポーツの世界で働くということ
■スポーツ選手の食事管理

なお、ご参加いただいた方はAO入学の面接考査料が免除となります。是非ふるってご参加ください！

エントリー受付中の“AO入学”、10月より願書受付の“推薦入試“について、入試の流れや選考方法、面接対策などをしっかりとご説明します。

高校生の方はもちろん、保護者の方のご参加も歓迎しております。

全体に向けた説明会の後は、個別相談の時間もご用意しております。進路のことや学費のことなど、不安なこと聞いてみたいことがあれば、お気軽にご質問ください。

なお、ご参加いただいた方はAO入学の面接考査料が免除となります。是非ふるってご参加ください！

「ラ・ロシェル」オーナーシェフ　坂井宏行シェフが登場！
1993年から6年間にわたり放送されていた「料理の鉄人」。2代目フレンチの鉄人として数々の素晴らしい料理を披露された坂井シェフ。
シェフの料理は自然の食材の味を生かした美しいものばかり。
たくさんの食材の中から厳選されたものだけを使い、シェフの手で料理されると、芸術的な一皿に変わります。
学校の授業でもお世話になり、学園祭などでも、その料理を披露していただいている坂井シェフの料理や技術、そしてその暖かいお人柄に触れるチャンスです。
調理デモンストレーションによる技術の披露、体験談や質疑応答など、楽しいお話しも盛りだくさん。
フレンチ希望の方だけでなく、どんな方でも楽しい時間を過ごせますよ！

なお、ご参加いただいた方はAO入学の面接考査料が免除となります。是非ふるってご参加ください！

今回は「天丼」の実習でプロの技を学びます！

ネタとして使うのは、生きたエビをはじめとした新鮮な食材。揚げ方のコツなど、さらに美味しくする技を伝授します。

江戸時代、一杯でご飯もおかずも食べられる手軽さから、庶民の間に広がったと言われる丼物。

さらに、見た目も豪華な“飴細工”を使った和のデザートもご用意しています。
楽しみながら、日本料理の歴史に触れてみましょう！

なお、ご参加いただいた方はAO入学の面接考査料が免除となります。是非ふるってご参加ください！

栄養士科志望者限定の特別企画！
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社の先生による特別講演「カラダが喜ぶレモンのパワー！」を開催します。

体験入学などを通じて、長年にわたり当校をサポートしてくださるポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社。
コーヒー、清涼飲料、アルコール、スープなど、たくさんの商品を生み出している会社ですが、とりわけ「ポッカレモン１００」は濃縮果汁のレモンとして日本全国の店舗・家庭で使われているアイテムです。

身近な食材で、料理の付け合せや隠し味などにも多く使われている「レモン」。
そんな「レモン」が持つ力、みなさんは知っていますか？
健康のため、美容のため、おいしい、「レモン」を食べる理由はいろいろありますが、「レモン」の持つ幅広い健康効果を知ることで、更に食べたい理由が増えるかもしれません！

なお、ご参加いただいた方はAO入学の面接考査料が免除となります。是非ふるってご参加ください！

【大学・短大生、主婦の方、現役を退職された方、退職予定の方も大歓迎！】

「社会人ってどれくらいいるの？」「卒業後の就職は？」
「独立を考えているんだけど・・・」
「学費やサポート制度について知りたい！」

そんな疑問や不安にとことんお答えします。
初めてお越しの方も、迷っている方ももちろん大歓迎！

学べる知識や技術を、デモンストレーションとご試食で
ちょっぴり体験していただきます。

また、授業・設備の見学や、個別相談のお時間もご用意しております。

お仕事帰りでも参加しやすい18:45〜のスタートとなっておりますので、この機会に是非ご参加ください！

留学生の方にとって、進学するときの“不安”や“知りたいこと”をすっきり解決！
「難しい手続き書類について知りたいな」
「服部卒業後、進路はどうしているんだろう」
「授業についていけるかな？」
など、留学生の方が思う“不安”や“知りたいこと”にしっかりお答えします！

今回はご説明の他にも、日本料理の基本が学べる調理デモンストレーションつき！

料理に少しでも興味のある方は、お気軽にお越しください！

今回は秋の食材を使って「モンブラン」と「サンドウィッチ」を作ります。

家でも手作りモンブランにチャレンジしたい！そんな方のためにも、基本の作り方のポイントをわかりやすくお伝えします。
モンブラン独特のあのクリームの絞り方もしっかりレクチャーします！
製菓分野に興味がある方はぜひ、ご参加ください！

なお、ご参加いただいた方はAO入学の面接考査料が免除となります。是非ふるってご参加ください！