香川調理製菓専門学校

伝統と実践のKAGAWAで夢を叶えよう！

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区分
専門学校
所在地
東京 
分野
調理・栄養・製菓・製パン 経済・ビジネス・経営・不動産

インタビュー

細井　智也さん（テクニックコース（調理師科1年＋製菓科1年）2016年卒業/ザ・プリンスパークタワー東京　勤務）
高校卒業するまでは料理未経験者で、当初は就職することを考えていましたが、友人と一緒に体験入学セミナーに参加する機会があり、アットホームな雰囲気に惹かれてそのまま入学を決めました。基礎からじっくり学びたかったので2年制の調理マイスター科に進学しました。KAGAWAでは、先生方が丁寧に教えてくれたので、経験がない私でも心配なく、しっかり学ぶことが出来ました。現在は、ホテルに入社して7年が経過しました。メインダイニングでのフランス料理担当を経て、現在はロビーラウンジに配属。後輩を指導する機会も増えてきて、教えることの楽しさを感じつつ、自分自身もコンクールなどに積極的に出場して、より技術を磨いていきたい。
香川調理製菓専門学校 インタビュー1

アクセス

学校名
香川調理製菓専門学校
住所
〒170-8481
東京都豊島区駒込3-24-3
電話番号
0120-760-593
最寄り駅
JR山手線「駒込駅」より徒歩3分
東京メトロ南北線「駒込駅」より徒歩3分

他拠点
併設校　女子栄養大学/女子栄養大学短期大学部

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