- 区分
- 専門学校
- 所在地
- 東京
- 分野
- 調理・栄養・製菓・製パン
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イベント詳細
8月23日【体験実習】ふぐ資格講座とふぐ料理
- 相談
- 見学
- 体験
「ふぐの毒ってどんなもの？」
「毒はどうやって取り除くの？」
「ふぐのさばき方は？」
ふぐ資格試験のポイントをおさえながら、皆さんの疑問に講師が実演で応えます。
さばいたふぐは揚げ物や握り鮨にしておいしくいただきます。また、参加される皆さんには不可食部位をすべて除去した「身欠き（みがき）ふぐ」のさばき方を体験していただけます。
実習は講師と学生がサポートしますので、安心してご参加ください。
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日時 : 2026年8月23日 (日) 11:00 - 13:30 頃
アクセス
- 学校名
- 東京すし和食調理専門学校
- 住所
- 〒154-0001
東京都世田谷区池尻2-30-14 - 電話番号
- 0120-040-399
- 最寄り駅
- 東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩1分
