日本菓子専門学校

業界の夢に応え続けてきた、製菓・製パンの伝統校

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イベント開催日
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2018年6月
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2018年7月
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イベント詳細

【授業参加コース】 授業参加コース <洋菓子>

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日本菓子専門学校 【授業参加コース】 授業参加コース <洋菓子>

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してお菓子・パンづくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

【授業参加コース】 授業参加コース <和菓子>

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日本菓子専門学校 【授業参加コース】 授業参加コース <和菓子>

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してお菓子・パンづくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

【授業参加コース】 授業参加コース <製パン>

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日本菓子専門学校 【授業参加コース】 授業参加コース <製パン>

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してお菓子・パンづくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。本校への理解もより深まるコースです。

【洋菓子コース】 チョコレートのエクレール

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日本菓子専門学校 【洋菓子コース】 チョコレートのエクレール

♥チョコレート味のシュー生地にアーモンドを散りばめ焼き上げました。チョコカスタードと生クリームの二層仕上げです。

【1日コース】 【洋菓子】チョコレートのエクレール【製パン】ベーグル

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日本菓子専門学校 【1日コース】 【洋菓子】チョコレートのエクレール【製パン】ベーグル

♥チョコレート味のシュー生地にアーモンドを散りばめ焼き上げました。チョコカスタードと生クリームの二層仕上げです。
♦ヘルシーさともちもち食感が特徴です。フィリングは惣菜でも甘いクリームでも合わせることができます。

【製パンコース】 ベーグル

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日本菓子専門学校 【製パンコース】 ベーグル

♦ヘルシーさともちもち食感が特徴です。フィリングは惣菜でも甘いクリームでも合わせることができます。

【特別講習会】 和菓子の日 特別講習会

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日本菓子専門学校 【特別講習会】 和菓子の日 特別講習会

♠6月16日の和菓子の日にちなんで、6月は和菓子の技術の集大成、"練切"を3種類作っていただきます。 また午後には、本格的な茶道のデモンストレーションを見学していただきます。

♥【AM】3人1組のグループで、練切づくりに挑戦。教師が一から教えてくれるから初心者でも安心です。今回は外郎2種(夏菊、清流)と薯蕷 練切1種(紫陽花)をつくります。
♥【PM】本格的な茶道の作法をデモンストレーション。希望があれば体験することもできます。 教師が作った美味しいお茶席菓子も食べることができるので、ぜひ自分が作ったものと比べてみましょう。

彩り焼きカレー

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日本菓子専門学校 彩り焼きカレー

♦油で揚げない分ヘルシーなカレーパン。パプリカ、ブロッコリーをトッピングして色鮮やかに仕上げました。

【製パン】彩り焼きカレー 【洋菓子】ダコワーズ ノワゼット オランジュ

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日本菓子専門学校 【製パン】彩り焼きカレー 【洋菓子】ダコワーズ ノワゼット オランジュ

【1日コース】のご予約はコチラ!
♦油で揚げない分ヘルシーなカレーパン。パプリカ、ブロッコリーをトッピングして色鮮やかに仕上げました。
♥ヘーゼルナッツのダコワーズ生地にオレンジ味のクリームをサンドしました

【ガイダンスコース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【ガイダンスコース】のご予約はコチラ!

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

【ガイダンスコース】+PM洋菓子コースのご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【ガイダンスコース】+PM洋菓子コースのご予約はコチラ!

♠AM:ガイダンス:初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

♥PM:洋菓子体験:ヘーゼルナッツのダコワーズ生地にオレンジ味のクリームをサンドしました。

ダコワーズ ノワゼット オランジュ【洋菓子コース(PM)】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 ダコワーズ ノワゼット オランジュ【洋菓子コース(PM)】のご予約はコチラ!

♥ヘーゼルナッツのダコワーズ生地にオレンジ味のクリームをサンドしました。

教師講習会 製菓コース

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日本菓子専門学校 教師講習会 製菓コース

♠洋菓子・和菓子の本校教師がこの日のために考えたスペシャル企画を体験できる貴重な1日!
製菓コースは、クロカンブッシュ(洋菓子)とカステラ(和菓子)作りを体験していただきます。

教師講習会 製パンコース

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日本菓子専門学校 教師講習会 製パンコース

♠製パンの本校教師がこの日のために考えたスペシャル企画を体験できる貴重な1日!
製パンコースはフランスパン作りを体験していただきます。

フルーツグラタン【洋菓子コース(AM)】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 フルーツグラタン【洋菓子コース(AM)】のご予約はコチラ!

♥バニラアイスをのせたフルーツグラタンです。

【洋菓子】フルーツグラタン【和菓子】包みわらび餅【1日コース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【洋菓子】フルーツグラタン【和菓子】包みわらび餅【1日コース】のご予約はコチラ!

♥バニラアイスをのせたフルーツグラタンです。
♣体験生に人気の包みわらび餅です。餡練り、わらび餅作りを体験していただきます。

包みわらび餅【和菓子コース(PM)】のご予約はコチラ!

日本菓子専門学校 包みわらび餅【和菓子コース(PM)】のご予約はコチラ!

♣体験生に人気の包みわらび餅です。餡練り、わらび餅作りを体験していただきます。

授業参加コース【洋菓子コース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 授業参加コース【洋菓子コース】のご予約はコチラ!

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加して洋菓子づくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。
毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

授業参加コース【和菓子コース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 授業参加コース【和菓子コース】のご予約はコチラ!

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加して和菓子づくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

授業参加コース【授業参加コース<製パン>】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 授業参加コース【授業参加コース<製パン>】のご予約はコチラ!

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してパンづくりを体験できます。
在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。本校への理解もより深まるコースです。

授業参加コース【洋菓子コース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 授業参加コース【洋菓子コース】のご予約はコチラ!

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加して洋菓子づくりを体験できます。
在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

授業参加コース【和菓子コース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 授業参加コース【和菓子コース】のご予約はコチラ!

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加して和菓子づくりを体験できます。
在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

授業参加コース【授業参加コース<製パン>】のご予約はコチラ

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日本菓子専門学校 授業参加コース【授業参加コース<製パン>】のご予約はコチラ

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してパンづくりを体験できます。
在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。本校への理解もより深まるコースです。

【ガイダンスコース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【ガイダンスコース】のご予約はコチラ!

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

【洋菓子】季節のフルーツのタルトレット 【和菓子】練切3種【1日コース(洋菓子+和菓子)】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【洋菓子】季節のフルーツのタルトレット 【和菓子】練切3種【1日コース(洋菓子+和菓子)】のご予約はコチラ!

♥季節のフルーツをたっぷり使って小さなタルトを仕上げます。
♣ 夏を感じさせる「朝顔」「朝露」「向日葵」をテーマにした練切をつくります。

【製パン】クルミパン、フルーツデニッシュ、フランスパン・ベーコンエピ 各種【1日コース (製パン)】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【製パン】クルミパン、フルーツデニッシュ、フランスパン・ベーコンエピ 各種【1日コース (製パン)】のご予約はコチラ!

♦クルミパン:ソフトな生地にくるみをふんだんに練り込み、カットを入れて花形に仕上げました。
♦フルーツデニッシュ:サクサクのデニッシュ生地にクレームダマンドを絞り、フルーツをトッピングしました。
♦フランスパン・ベーコンエピ 各種:小麦の味と香りをふんだんに引き出した感にやみつき間違いなしです。

【ガイダンスコース】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【ガイダンスコース】のご予約はコチラ!

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

【洋菓子】スフレ フロマージュ 【和菓子】あんみつ【1日コース(洋菓子+和菓子)】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【洋菓子】スフレ フロマージュ 【和菓子】あんみつ【1日コース(洋菓子+和菓子)】のご予約はコチラ!

♥ふわふわに焼き上げたチーズ味のスフレに赤いフルーツのシャーベットを添えて。
♣ 寒天のカット、フルーツ盛り、白玉団子作りの体験をしていただきます。

【製パン】オニオンベーコンパン、パンドカンパーニュ、クロワッサン【1日コース (製パン)】のご予約はコチラ!

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日本菓子専門学校 【製パン】オニオンベーコンパン、パンドカンパーニュ、クロワッサン【1日コース (製パン)】のご予約はコチラ!

♦オニオンベーコンパン:パン屋さんで人気の総菜パン。フライドオニオンを練り込んだ生地にベーコンを巻き込んでチーズをトッピングしました。
♦パンドカンパーニュ:「田舎パン」という意味で昔からつくられているライ麦粉入りで素朴で飽きのこないパンです。
♦クロワッサン:バターの風味がたまらないサクサクのクロワッサン。ミルクチョコレートを巻いたショコラも絶品です。

アクセス

学校名
日本菓子専門学校
住所
〒158-0093
東京都世田谷区上野毛2-24-21
電話番号
03-3700-2615
最寄り駅
東急田園都市線「二子玉川駅」より徒歩13分
東急大井町線「上野毛駅」より徒歩7分

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