日本菓子専門学校

業界の夢に応え続けてきた、製菓・製パンの伝統校

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イベント開催日
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イベント詳細

ガイダンスコース

  • 説明
日本菓子専門学校 ガイダンスコース

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

プロによる 特別講習会(製菓 洋菓子コース)

  • 見学
  • 体験
日本菓子専門学校 プロによる 特別講習会(製菓 洋菓子コース)

♠有名な洋菓子店やパン屋さんのオーナーが来校し、高度な洋菓子・パン作りを披露。体験して技術も学べるスペシャルな講習会です。
製菓 洋菓子コースは、ザ・リッツ・カールトン カパルア ハワイのエグゼクティブ ペストリーシェフ 木津 慶和先生による、皿盛りデザートのデモンストレーションと体験です!

プロによる 特別講習会(製パンコース)

  • 見学
  • 体験
日本菓子専門学校 プロによる 特別講習会(製パンコース)

♠有名な洋菓子店やパン屋さんのオーナーが来校し、高度な洋菓子・パン作りを披露。体験して技術も学べるスペシャルな講習会です。
製パンコースは、パンステージプロローグ オーナーシェフ 山本 敬三先生による、菓子パン作り体験です!

ガイダンスコース

  • 説明
日本菓子専門学校 ガイダンスコース

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

ガイダンスコース+洋菓子特別講習会

日本菓子専門学校 ガイダンスコース+洋菓子特別講習会

♠AM:ガイダンス:初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

♥PM:洋菓子特別講習会:ザ・リッツ・カールトン カパルア ハワイのエグゼクティブ ペストリーシェフ 木津 慶和先生による、皿盛りデザートのデモンストレーションと体験です!

【洋菓子】季節のフルーツのタルトレット 【和菓子】バターどら焼き

  • 見学
  • 体験
日本菓子専門学校 【洋菓子】季節のフルーツのタルトレット 【和菓子】バターどら焼き

♥季節のフルーツをたっぷり使って小さなタルトを仕上げます。
 バリスタによる「ラテ・アート」の体験も実施いたします。
♣ 和菓子で人気のどら焼きにバターとどら餡をサンドした製品です。生地仕込み・焼成・餡付けの体験ができます。

【製パン】アップルカスタード、クロワッサン(クリームチーズ)、セーグル ノア フィグ

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日本菓子専門学校 【製パン】アップルカスタード、クロワッサン(クリームチーズ)、セーグル ノア フィグ

♦アップルカスタード:スイートロール生地にカスタードクリームとシロップ付けのリンゴを巻き上げて、あられ糖をトッピングしました。
♦クロワッサン(クリームチーズ):クロワッサンバリエーションでは定番の組み合わせ。カスタードクリームとクリームチーズの相性がバッチリです。
♦セーグル ノア フィグ:ライ麦入りのハードな生地にくるみとドライイチジクを練り込んで焼き上げました。イチジクの甘さが引き立ちます。

ガイダンスコース+洋菓子コース

  • 説明
日本菓子専門学校 ガイダンスコース+洋菓子コース

♠AM:ガイダンス:初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

♥PM:洋菓子体験:季節のフルーツをたっぷり使って小さなタルトを仕上げます。 バリスタによる「ラテ・アート」の体験も実施いたします。

ガイダンスコース

日本菓子専門学校 ガイダンスコース

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

【授業参加コース<製パン>】

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  • 体験
日本菓子専門学校 【授業参加コース<製パン>】

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してパンづくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。本校への理解もより深まるコースです。

【授業参加コース<和菓子コース>】

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日本菓子専門学校 【授業参加コース<和菓子コース>】

本校在校生と一緒に実際の授業に参加して和菓子づくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

【授業参加コース<洋菓子コース>】

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  • 体験
日本菓子専門学校 【授業参加コース<洋菓子コース>】

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加して洋菓子づくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

授業参加コース【洋菓子コース】

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日本菓子専門学校 授業参加コース【洋菓子コース】

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加して洋菓子づくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

授業参加コース【和菓子コース】

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日本菓子専門学校 授業参加コース【和菓子コース】

本校在校生と一緒に実際の授業に参加して和菓子づくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。毎回授業は変わるので何度でもご参加いただけます。

【授業参加コース<製パン>】

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  • 体験
日本菓子専門学校 【授業参加コース<製パン>】

♦本校在校生と一緒に実際の授業に参加してパンづくりを体験できます。在校生たちが丁寧にサポートするので初心者でも安心。本校への理解もより深まるコースです。

ガイダンスコース

  • 説明
日本菓子専門学校 ガイダンスコース

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

スイートポテト【和菓子コース(AM)】

日本菓子専門学校 スイートポテト【和菓子コース(AM)】

♣十五夜を意識し、丸い形を月に見立てた、和洋折衷のお菓子です。仕上げに兎の焼き印をおして、可愛らしく仕上げます。

【1日コース(和菓子+洋菓子)】

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日本菓子専門学校 【1日コース(和菓子+洋菓子)】

♣ 十五夜を意識し、丸い形を月に見立てた、和洋折衷のお菓子です。仕上げに兎の焼き印をおして、可愛らしく仕上げます。
♥ダコワーズ生地に生クリームとマロンクリームを絞り、仕上げにチョコと渋皮栗をあしらったおしゃれなモンブランです。

ガイダンスコース

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日本菓子専門学校 ガイダンスコース

♠初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。

【ガイダンスコース】+PM洋菓子コース

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日本菓子専門学校 【ガイダンスコース】+PM洋菓子コース

♠AM:ガイダンス:初めて学校に来る方や、授業内容、卒業後の進路、学費などについて詳しく知りたい方におすすめ!
半日で授業の流れをわかりやすく説明し、校内を案内いたします。
♥PM:洋菓子体験:ダコワーズ生地に生クリームとマロンクリームを絞り、仕上げにチョコと渋皮栗をあしらったおしゃれなモンブランです。

モンブラン 【洋菓子コース(PM)】

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日本菓子専門学校 モンブラン 【洋菓子コース(PM)】

♥ダコワーズ生地に生クリームとマロンクリームを絞り、仕上げにチョコと渋皮栗をあしらったおしゃれなモンブランです。

アクセス

学校名
日本菓子専門学校
住所
〒158-0093
東京都世田谷区上野毛2-24-21
電話番号
03-3700-2615
最寄り駅
東急田園都市線「二子玉川駅」より徒歩13分
東急大井町線「上野毛駅」より徒歩7分

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