- 区分
- 専門学校
- 所在地
- 大阪
- 分野
- 調理・栄養・製菓・製パン 観光・旅行・エアライン・ホテル・ブライダル
辻学園調理・製菓専門学校の紹介
≪辻学園は、日本最初の料理学校。
100年の伝統に基づき、少人数制で楽しく丁寧に一人ひとりの技術を高めます。≫
日本最初の料理学校を開校した辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。これまで、たくさんの卒業生を業界に送り出しており、調理・製菓業界からの信頼と実績を積み上げてきました。各分野のスペシャリストである講師陣から、一人ひとり丁寧に自分に合った指導を受けることができるのも、本校ならではの魅力です。
また、本校は学費サポートも充実！2年間で授業料が最大100万円免除になる特待生制度や、日本学生支援機構の奨学金を利用して学費を分割払いできる制度など、進学をサポートする制度を多く用意しています。
辻学園調理・製菓専門学校の特長
- 少人数制で親身なサポート×材料費無料のスキルアップレッスン
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一般的な調理・製菓学校の実習は1クラス40人程度で行いますが、本校の実習授業は1クラス25人という超少人数制。生徒一人ひとりの習熟度やスピードに合わせて丁寧な指導を行っています。教員も2人体制でサポート。分からないことがあればすぐに質問できる環境です。
また、朝や放課後を中心に自らの強化したいテクニックや知識を身につけられる「スキルアップレッスン」を実施しています。材料費無料でとことん練習することができ、先生もマンツーマンで丁寧に指導してくれるため、調理技術が高まります。 - リアルな学びで実践力を磨く『店舗販売実習』
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本校は学内に本格的なレストラン実習室・ケーキやドリンクの店舗販売実習室を完備。この施設を利用して、学生が自分たちでメニューの考案から仕込み・仕上げ・接客販売までを行い、店舗運営をトータルに学習していきます。厨房とレストランフロアの連携を図りながら、サービスのテクニックやコミュニケーション能力も養います。店舗運営の全てを定期的に経験することにより、各々の役割を通してサービスのノウハウやレストラン・店舗販売業務の流れを実践的に学び、プロの現場で即戦力となる力を身につけることができます。
- スキルアップが目指せる！W国家資格コース
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将来のために複数の資格を取得したいけれど学費は抑えたい！そんな方のために設けられたのが、辻学園のW国家資格コースです。大学に進学するよりも学費が抑えられて、『調理師＋製菓衛生師』『調理師＋栄養士』といった複数の資格取得が可能！辻学園2校または同一校の他学科、その他にも三幸学園姉妹校でW国家資格コースを利用できます。
学部・学科・コース
■上級調理師科（男女160名）
●フランス・イタリア料理コース
●日本料理コース
●中国料理コース
●カフェ・スイーツコース
期間：2年（昼）
学費：183万円（初年度納入金）
■調理師科（男女200名）
期間：1年（昼）
学費：183万円（初年度納入金）
■製菓マイスター科（男女80名）
●ブライダルパティシエコース
●カフェスイーツバリスタコース
●ブーランジェベーカリーコース
●和スイーツパティシエコース
期間：2年（昼）
学費：183万円（初年度納入金）
■製菓パティシエ科（男女40名）
期間：1年（昼）
学費：183万円（初年度納入金）
※教材費及びその他の費用等、別途。
目指せる職業
調理師
料理人(シェフ・コック・板前)
そば打ち職人
寿司職人
カフェオーナー
レストラン・バンケットスタッフ
ホテルレストランスタッフ
バーテンダー
ソムリエ
料理研究家
パティシエ
パン職人
和菓子職人
ショコラティエ
他多数
取得できる（目指せる）資格
調理師免許（国家資格）
ふぐ処理登録証・ふぐ処理講習修了証書
専門調理師・調理技能士学科試験免除資格
NPO日本食育インストラクター3級・2級
厚生労働省認定レストランサービス技能士3級
食品技術管理専門士
製菓衛生師（国家資格）
ビジネス能力検定ジョブパス3級
食の6次産業化プロデューサー Lv.2
卒業後の主な進路/進学先
【調理系学科就職先】
リーガロイヤルホテル
ANAクラウンプラザ大阪
ヒルトン大阪
ホテルグランヴィア大阪
ホテル日航大阪
ホテルニューオータニ大阪
シェラトン都ホテル大阪
帝国ホテル大阪
スイスホテル南海大阪
ザ・リッツ・カールトン大阪
ウェスティンホテル大阪
ニューオータニ博多
ハイアットリージェンシー福岡
ラ・トゥール・ダルジャン
銀座レカン
オテル・ド・ミクニ
コート・ドール
伊勢長
たん熊
なだ万
美濃吉、
嵐山熊彦
吉兆
【製菓系学科就職先】
ホテルニューオータニ
ハイアットリジェンシー大阪
グランドハイアット福岡
Wホテル大阪
ロイヤルクラシック大阪
フレンチレストランリュミエール
ガトードボア
ジャンルプラン
プチプランス
ティコラッテ
ディライト株式会社
ジャンルプラン
鳴門屋インターナショナル
ナチュールシロモト
パティスリーオーディネール
シャノワール
桜珈琲
ルラシオンデュクールアミエル
パティスリーオーディネール
コカルド
他多数
寮・アパート情報
初めてのひとり暮らしでも安心・安全な環境で生活できる、食事付きの学生寮をご案内しています。またその他にもアパート・マンションなど、お住まい選びのサポートも行っております。
留学生情報
■留学生受入れ状況
可能
■学費減免制度
有
アクセス
- 学校名
- 辻学園調理・製菓専門学校
- 住所
- 〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満1-3-17 - 電話番号
- 0120-86-1593 （フリーコール）
- 最寄り駅
- ◆京阪本線・大阪メトロ堺筋線「北浜駅」 26番出口より北へ徒歩3分
◆大阪メトロ谷町線「南森町駅」・JR 東西線「大阪天満宮駅」4-B番出口より南へ徒歩7分
◆京阪中之島線「なにわ橋駅」3番出口より北へ徒歩2分
◆大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」1番出口より東へ徒歩15 分
