東京製菓学校,オープンキャンパス

2月の体験入学＆オープンキャンパスは
大人気のバレンタインスペシャルメニュー！

【メニュー】
☆フォンダン・ショコラ・フロワ☆
フランス語で「Froidフロワ」とは、冷たい、冷製という意味です。フォンダンショコラは通常温めて中のソースを溶かしますが、今回は冷たい状態でもソースが流れ出ます。つくることはもちろん食べる際にも楽しめる、バレンタイン限定メニューです。

☆アメ細工のデモンストレーション☆
パティシエの世界大会などで注目を集めるお菓子の芸術・アメ細工。なかなかお目にかかれないプロの技を先生が披露してくれる、人気のデモンストレーションをその目で！

※初心者でも大丈夫！道具もエプロンもご用意しております。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪

2月の体験入学＆オープンキャンパスは
大人気のバレンタインスペシャルメニュー！

2月のスペシャルメニューは
▶「バレンタイン大福」と「季節の上生菓子『思い』」

【メニュー】
★バレンタイン大福
大人気のいちご大福を、バレンタイン風にアレンジしたかわいい一品。白餡で包んだいちごを包み、ココアパウダーをまぶして仕上げます。

★季節の上生菓子『思い』
チョコレート餡を練切餡で包み、ハート形に仕上げるバレンタインオリジナルのデザインです。和菓子でもかわいらしくバレンタインを楽しみましょう！

※初心者でも大丈夫！道具もエプロンもご用意しております。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪

2月の体験入学＆オープンキャンパスは
大人気のバレンタインスペシャルメニュー！

2月のスペシャルメニューは
▶「カンパーニュ・オ・セザム」「チョコバルーン」「フランボワーズ・エ・ショコラ」

【メニュー】
☆カンパーニュ・オ・セザム
香ばしい白ゴマと黒ゴマをパン生地に練りこみ、本校自慢の石窯でパリッと焼き上げていきます。

☆チョコバルーン
チョコチップ入りのクッキークリームをのせて焼き上げました。その名の通り風船のような軽い食感が味わえるスイートな菓子パンです。

☆フランボワーズ・エ・ショコラ
見た目もおしゃれな木苺の酸味とチョコレートの甘みが絶妙なサクサクのデニッシュ。

※初心者でも大丈夫！道具もエプロンもご用意しております。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪