東京製菓学校,オープンキャンパス

夜間部の“リアル”を、ぜひその目で。

昼間部以上に実習比率を高め、技術を効率よく学べるのが東京製菓学校の夜間部。
カリキュラムや学費、アルバイト支援といった学校のことはもちろん、業界のことや将来のことなど、さまざまなご質問にもしっかりお答えしますので、ぜひ足を運んでみてください。

＜学校説明会スケジュール＞
①プレゼンテーション
　プロフィールや授業の特徴をご説明。
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②実習授業見学
　夜間部の実際の授業を見学！
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③ガイダンス
　入試制度や就職支援、学費などについてご説明。質疑応答の時間も。
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④希望者のみ個別相談

『カジュアル体験DAY』は「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」というご要望にお応えしたオススメイベントです。希望制で施設見学もご用意しています！（※ご希望の方は11:30～）

【メニュー】
☆ヘクセンハウス☆
グリム童話『ヘンゼルとグレーテル』に登場する“魔女の家”をお菓子で！香辛料とはちみつの入ったちょっと固めのドイツクッキー生地、レーブクーヘンで家などをかたちづくっていきます。クリスマス気分、盛り上がりますよ♪

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK！
本格的なお菓子づくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オープンキャンパス参加でエントリー資格が得られます。

『カジュアル体験DAY』は「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」というご要望にお応えしたオススメイベントです。希望制で施設見学もご用意しています！（※ご希望の方は11:30～）

【メニュー】
☆季節の上生菓子｜サンタクロース☆
和菓子でも、しっかりクリスマス気分を味わえる“映えるお菓子”がつくれます！練切餡でつくるサンタクロースは、かわいさもおいしさもナットク。

☆季節の上生菓子｜雪だるま☆
本校和菓子科特製、ホワイトチョコレート餡を包んで仕上げる雪だるま。ここでしか味わえない、新しい和菓子のおいしさをぜひ体感してください！

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK！
本格的なお菓子づくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オープンキャンパス参加でエントリー資格が得られます。

『カジュアル体験DAY』は「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」というご要望にお応えしたオススメイベントです。希望制で施設見学もご用意しています！（※ご希望の方は11:30～）

【メニュー】
☆フーガスソフト☆
堅焼きパンのフーガスをソフトな食感にアレンジ。セミドライトマトやオリーブなども添えて、クリスマスカラーで仕上げていきます。

☆シュガーブレッツェル☆
ドイツ発祥、独特なリボン状の結び目が特徴のブレッツェルにチャレンジ。アイシングとスライスアーモンドを飾って仕上げたサクサク食感はたまりません！

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK！
本格的なお菓子づくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オープンキャンパス参加でエントリー資格が得られます。

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント！じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください！

【メニュー】
☆クリスマスショートケーキ☆
いちごのコンポートをバニラとホワイトチョコレートのムースで包んだ本格ショートケーキ。クリスマスケーキを、スポンジづくりからホールでつくれる貴重な体験をどうぞ！

☆アメ細工デモンストレーション☆
パティシエの世界大会などで注目を集めるお菓子の芸術・アメ細工。なかなかお目にかかれないプロの技を先生が披露してくれる、人気のデモンストレーションをその目で！

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます！

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント！じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください！

【メニュー】
☆クリスマスいちご大福☆
半雪平生地（求肥にメレンゲを入れたやわらかい餅生地）にピスタチオ餡を包んだ、本校オリジナルの和スイーツ。いちごを飾って、サンタクロースの帽子に見立てたかわいさもGood！

☆季節の上生菓子｜六花☆
雪の結晶が六角形であることから、六花(りっか)と称される上生菓子にチャレンジ。和菓子ならではの道具、三角べらなどを使って、キラキラ輝く美しい雪の結晶をつくりましょう。

『学生による上生菓子デモ』
学生たちが日々実習で磨き上げた技術を、みなさんの目の前でお披露目！

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます！

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント！じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください！

【メニュー】
☆チーズクッペ☆
ソフトで歯切れの良い生地に角切りチーズをたっぷり入れて、焼成前にもシュレッドチーズをトッピング。学生たちにも大人気の、おいしい定番食事パンです。

☆クリスマスツリーデニッシュ☆
サクサクのデニッシュを、クリスマスツリーに仕上げます。アーモンドやピスタチオなども飾りつけて、見た目もしっかり華やかに。

☆ココア入りカンパーニュ☆
ココアを練り込んだパン生地にドライチェリーを巻き込んで仕上げる、ハード系パン。本校自慢の石窯で焼き上げる「外はパリッと、中はもっちり」のおいしさを味わってください！

『石窯体験』
本校パン科ならではの、自慢の設備が石窯。ヨーロッパから職人を招いてつくり上げた、他校ではお目にかかれない本格的な石窯でのパン焼き体験をぜひご堪能ください。

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます！