大宮スイーツ&カフェ専門学校

「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

大宮スイーツ&カフェ専門学校の紹介

≪スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学び、2年間で約400レシピを修得! 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も毎週開催!≫
スイーツ・パン・調理・ドリンクの全てを最初の1年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ&カフェの最大の魅力!1年次にトータルに学んだ後、2年次にパティシェ専攻・カフェフード専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるので、就職の幅が広がります。
最新設備を揃えた校舎の1階には本物と同じカフェ実習室があり、学生達が作ったお菓子やパンを販売しています。本校は大宮駅西口より徒歩5分でアクセスも抜群!

≪先生との距離が近い!安心の担任制≫
本校は担任制を採用しており、入学から卒業まで担任が一人ひとりと向き合ってサポートします。学校生活に限らず、悩みや不安があったら何でも気軽に相談できる存在です。

大宮スイーツ&カフェ専門学校

大宮スイーツ&カフェ専門学校の特長

企画から販売まで体験する学内店舗実習を毎週開催!
大宮スイーツ&カフェ専門学校 の特長 1

学校の1階は学生達が運営する本格的なカフェ・パティスリー「Omiya Cafe(オオミヤカフェ)」。オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営します。地元のお客様のニーズを考え、店名・メニュー考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・制作・接客・販売まで自分達で担当します。今では、根強い地元ファンの方々で行列ができるほど評判がよい本校のカフェ・パティスリー。約80食のランチ、約300個の洋菓子も毎回完売!現場ならではの感動を仲間と一緒に学内で経験できます。

2年次授業の約95%が実習!約400レシピを習得!
大宮スイーツ&カフェ専門学校 の特長 2

2年間で約1400時間という圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身に付きます。特に2年次には総授業数の約95%が実習・演習時間となり、授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力を身に付けます。店舗販売実習や校内外での課外活動など、身に付けた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強み!また、将来職場に出て必要なサービス、ラッピングのスキルも、座学から実習までを経てしっかりと身に付けます。

実践力が身につくイベント・企業コラボが盛りだくさん!
大宮スイーツ&カフェ専門学校 の特長 3

プロントコーポレーションとのメニュー開発等、企業コラボレーションが充実!さらに、姉妹校大宮ビューティーアート専門学校にて行う、『本物挙式』用のウェディングケーキを作ることができるのは、本校ならではの魅力。 年1回開催される『全国スイーツ&カフェコンテスト』では、全国の姉妹校の代表が集まってオリジナルスイーツレシピでそのアイディアと技術を競い合います。 仲間や先生、有名企業、地域の方々と一緒に作り上げる楽しいイベントが盛りだくさんです!

学部・学科・コース

■スイーツパティシエ科(男女120名)
・パティシエ専攻
・カフェフード専攻
※1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの基礎を実践を通じてトータルに学び、2年次にはパティシエ専攻またはカフェフード専攻を選択します。
期間:2年制(昼)
学費:134万円(初年度納入金)
※教材費及びその他の費用を除く

目指せる職業

洋菓子職人(パティシエ)
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
ウェディングパティシエ
スイーツプランナー
フードコーディネーター
製菓衛生師
洋菓子販売員(ヴァンドゥーズ)
レストランシェフ
バリスタ
コンフィズール
チョコレート職人(チョコラティエ)
カフェオーナー
カフェパティシエ
ベーカリショップオーナー

取得できる(目指せる)資格

食品衛生責任者(㈳札幌市食品衛生協会)
色彩検定 1~3級(公益社団法人 色彩検定協会)(文部科学省 後援)
サービス接遇検定1~3級(㈶実務技能検定協会)
フードコーディネーター3級( 日本フードコーディネーター協会)
ラッピング検定( 日本ラッピング協会)
菓子製造技能士・パン製造技能士2級受験資格(国家資格)
製菓衛生師(名称独占国家資格)

卒業後の主な進路/進学先

【製菓製パン系 就職先】
株式会社コロンバン
夢菓子工房ププリエ(27年卒)
井上商事株式会社(スイーツパラダイス)(27年卒)
株式会社ダロワイヨジャポン
株式会社ホテル小田急
株式会社ブリリア(27年卒)
株式会社サザビーリーグアイビーカンパニー(27年卒)
株式会社アクア
エコールクリオロ(27年卒)
株式会社サンマルクカフェ
パティスリー ケー・フジタ
株式会社ペニーレイン
株式会社イーストナイン(26年卒)
株式会社サザコーヒー(26年卒)
レゼルブランシュ
株式会社ヨックモック
株式会社麦の穂(ビアードパパ)
成城アルプス(25年卒)
パティスリー キンセイドウ
パティスリー モンプレジール

【カフェ系 就職先】
株式会社ポトマック
株式会社トランジットジェネラルオフィス
株式会社ピーエスコープ
株式会社プランドゥーシー
株式会社ディーンアンドデルーカジャパン
株式会社RYコーポレーション
株式会社ビーワイオー
株式会社スパイスワークス
カフェカンパニー株式会社(27年卒)
オザミワールド株式会社
株式会社プロントコーポレーション(25年卒)
株式会社キャメル珈琲(カルディ)
株式会社サザビーリーグアイビーカンパニー(27年卒)
株式会社 重光
ムーミンベーカリーカフェ
有限会社PUBLIC DINER
株式会社リノベーションプランニング(27年卒)
丸山珈琲(26年卒)
株式会社オリエンタルランド
アパホテル株式会社

寮・アパート情報

初めてのひとり暮らしでも安心・安全な環境で生活できる、食事付きの学生寮をご案内しています。
またその他にもアパート・マンションなど、お住まい選びのサポートも行っております。

留学生情報

■留学生受入れ状況
可能

■学費減免制度

アクセス

学校名
大宮スイーツ&カフェ専門学校
住所
〒330-0854
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1丁目389-3
電話番号
0120-975-038(フリーダイヤル)03-5842-6878
最寄り駅
JR「大宮駅」より徒歩5分
東武アーバンパークライン・ニューシャトル「大宮駅」より徒歩5分

いますぐ 大宮スイーツ&カフェ専門学校 の資料を手に入れよう!

大宮スイーツ&カフェ専門学校から資料が届きます。
大宮スイーツ&カフェ専門学校の就職情報やオープンキャンパス、試験・学費・奨学金のことが分かるパンフレットです。