- 区分
- 専門学校
- 所在地
- 愛知
- 分野
- 調理・栄養・製菓・製パン 観光・旅行・エアライン・ホテル・ブライダル 経済・ビジネス・経営・不動産
名古屋辻学園調理専門学校の紹介
≪日本最初の料理学校。
調理業界をリードし続けて100年!少人数制で徹底サポート。≫
1917年創立の辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。常に「食」の専門教育をリードしてきた本校は、確かな“実力”を身に付けた卒業生を多数輩出。調理分野のスペシャリストである講師陣が豊富な経験を元に、一人ひとり丁寧に技術指導を行い、現場の即戦力となる人材を育成します。
2021年1月には、現校舎の隣に新校舎が完成。使用する機材はもちろん最新で、実習室はプロ仕様。即戦力育成に最適な環境です。
また、本校は学費サポートも充実!2年間で授業料が最大100万円免除になる特待生制度や、日本学生支援機構の奨学金を利用して学費を分割払いできるなど、進学をサポートする制度を多く用意しています。
最新設備を備えた新校舎で、どなたでも満足して学べる仕組みと環境を整えています。
名古屋辻学園調理専門学校の特長
- 少人数制で親身なサポート×材料費無料のスキルアップレッスン
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一般的な調理学校の実習は1クラス40人程度で行いますが、本校の実習授業は1クラス25人という超少人数制。生徒一人ひとりの習熟度やスピードに合わせて丁寧な指導を行っています。教員も2人体制でサポート。分からないことがあればすぐに質問できる環境です。
また、朝や放課後を中心に自らの強化したいテクニックや知識を身につけられる「スキルアップレッスン」を実施しています。材料費無料でとことん練習することができ、先生もマンツーマンで丁寧に指導してくれるため、調理技術が高まります。 - リアルな学びで実践力を磨く『レストラン実習』
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本校は校舎1Fに「学内レストラン実習室」を完備。この施設を利用した超現場型の実習があります。学生たち自らがメニューを企画し、材料費や利益率などの原価計算や材料の仕入れ~当日の仕込み~調理、接客サービスまでを行い、店舗運営をトータルに学習していきます。厨房とレストランフロアの連携を図りながら、サービスのテクニックやコミュニケーション能力も養います。店舗運営の全てを定期的に経験することにより、各々の役割を通してサービスのノウハウやレストラン・店舗販売業務の流れを実践的に学び、プロの現場で即戦力となる力を身につけることができます。
- 就職率97.2%*!歴史とネットワークで支える就職サポート
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創立100年以上の歴史と業界からの厚い信頼を誇る辻学園。国内外で活躍する卒業生とも強力なタッグを組み、学生一人ひとりが適した職場に就けるよう支援しています。また、卒業生の再就職もしっかりとフォロー。在学中はもちろん、卒業後も親身に就職を支援しているのが特長です。
*2023年3月本校卒業生実績(就職決定者数104名/就職希望者数107名)
学部・学科・コース
■上級調理師科(男女125名)
●フランス・イタリア料理コース
●日本料理コース
●中国料理コース
●製菓コース
期間:2年制(昼)
学費:158万円
■調理師科(男女50名)
期間:1年制(昼)
学費:158万円
※教材費及びその他の費用等、別途。
目指せる職業
調理師
料理人(シェフ・コック・板前)
カフェオーナー
レストラン・バンケットスタッフ
ホテルレストランスタッフ
料理研究家
料理教室の先生
フードコーディネーター
商品企画・開発(食品・飲料)
パティシエ
取得できる(目指せる)資格
調理師免許(国家資格)
専門調理師学科試験免除資格
食育インストラクター
レストランサービス技能士3級(厚生労働省認定)
食品技術管理専門士
サービス接遇検定
製菓衛生師(国家資格)
卒業後の主な進路/進学先
ヒルトン名古屋
名古屋 東急ホテル
リーガロイヤルホテル、
ANAクラウンプラザ大阪
ヒルトン大阪
ホテルグランヴィア大阪
ホテル日航大阪
ホテルニューオータニ大阪
シェラトン都ホテル大阪
大阪第一ホテル
ホテル阪急インターナショナル
新阪急ホテル
帝国ホテル大阪
スイスホテル南海大阪
ザ・リッツ・カールトン大阪
ウェスティンホテル大阪
神戸ポートピアホテル
ホテルオークラ神戸
伊勢長
たん熊
なだ万
美濃吉
嵐山熊彦
吉兆
瓢亭
萬亀楼
菊水
辻留
菊乃井
つきぢ田村
神田川
神留
竹葉亭
ラ・トゥール・ダルジャン
銀座レカン
オテル・ド・ミクニ
コート・ドール
クィーン・アリス
寮・アパート情報
一人暮らしを希望される方向けの「アパート・マンション」や、一人暮らしには不安のある方には「学生寮」など様々な要望や条件にあわせて住まいの紹介を行っています。
留学生情報
■留学生受入れ状況
可能
■学費減免制度
有
アクセス
- 学校名
- 名古屋辻学園調理専門学校
- 住所
- 〒451-0051
愛知県名古屋市西区則武新町3-9-26 - 電話番号
- 0120-951-208(フリーコール)
- 最寄り駅
- ◆JR・名鉄・近鉄「名古屋駅」桜通口より徒歩14分
◆地下鉄東山線・桜通線「名古屋駅」1番出口より徒歩14分
◆地下鉄東山線「亀島駅」2番出口より徒歩3分
◆名鉄「栄生駅」より徒歩8分