東京製菓学校,オープンキャンパス

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント！じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください！

【メニュー】
☆クリスマスショートケーキ☆
いちごのコンポートをバニラとホワイトチョコレートのムースで包んだ本格ショートケーキ。クリスマスケーキを、スポンジづくりからホールでつくれる貴重な体験をどうぞ！

☆アメ細工デモンストレーション☆
パティシエの世界大会などで注目を集めるお菓子の芸術・アメ細工。なかなかお目にかかれないプロの技を先生が披露してくれる、人気のデモンストレーションをその目で！

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます！

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント！じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください！

【メニュー】
☆クリスマスいちご大福☆
半雪平生地（求肥にメレンゲを入れたやわらかい餅生地）にピスタチオ餡を包んだ、本校オリジナルの和スイーツ。いちごを飾って、サンタクロースの帽子に見立てたかわいさもGood！

☆季節の上生菓子｜六花☆
雪の結晶が六角形であることから、六花(りっか)と称される上生菓子にチャレンジ。和菓子ならではの道具、三角べらなどを使って、キラキラ輝く美しい雪の結晶をつくりましょう。

『学生による上生菓子デモ』
学生たちが日々実習で磨き上げた技術を、みなさんの目の前でお披露目！

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます！

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント！じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください！

【メニュー】
☆チーズクッペ☆
ソフトで歯切れの良い生地に角切りチーズをたっぷり入れて、焼成前にもシュレッドチーズをトッピング。学生たちにも大人気の、おいしい定番食事パンです。

☆クリスマスツリーデニッシュ☆
サクサクのデニッシュを、クリスマスツリーに仕上げます。アーモンドやピスタチオなども飾りつけて、見た目もしっかり華やかに。

☆ココア入りカンパーニュ☆
ココアを練り込んだパン生地にドライチェリーを巻き込んで仕上げる、ハード系パン。本校自慢の石窯で焼き上げる「外はパリッと、中はもっちり」のおいしさを味わってください！

『石窯体験』
本校パン科ならではの、自慢の設備が石窯。ヨーロッパから職人を招いてつくり上げた、他校ではお目にかかれない本格的な石窯でのパン焼き体験をぜひご堪能ください。

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでＯＫ！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中！体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます！