調理師は免許が必要な職業

調理師免許を取得するためには、いくつかのルートがあります。一般的には、調理師養成施設（専門学校など）で必要なカリキュラムを修了し、卒業することで無試験で資格を取得する方法があります。また、もう一つの方法として、飲食業で2年以上の実務経験を積み、調理師試験に合格することで資格を取得することも可能です。

調理師資格を取得すると、幅広い職場で活躍することができます。レストランやホテルの厨房だけでなく、病院や福祉施設の給食現場、学校給食センターなど、公的機関でも調理師の資格を持つ人材が求められています。特に、病院や福祉施設では栄養管理の知識が重要視されるため、調理師としての専門性が高く評価されるでしょう。

また、調理師免許を取得することで、食品衛生に関する知識を活かし、飲食店の経営者として独立開業する道も開けます。食品衛生責任者としての資格を持つことで、自ら飲食店を開業する際に必要な許可を取得しやすくなるため、キャリアの選択肢が広がります。

さらに、調理師としてスキルアップを目指す場合、専門的な技術を学べる研修や、上級資格である「専門調理師・調理技能士」の取得を目指すことも可能です。これにより、より高度な調理技術を身につけ、キャリアアップを図ることができます。

調理師免許は、単に料理の技術を証明するだけでなく、食品衛生や栄養管理に関する知識を有していることを示す国家資格です。飲食業界での就職やキャリアアップを目指す方にとって、大きな強みとなる資格であるため、取得を目指す価値は十分にあるでしょう。

調理師免許が取得できる、調理を学べる専門学校一覧

　ここでは「調理師免許を取得できる、調理を学べる」専門学校を一覧形式でご紹介いたします！

○服部栄養専門学校
　服部幸應がプロデュースする、一流を目指す人のための調理・栄養・製菓専門学校。国内外の第一人者による指導と最新の調理機器で一流の調理師を目指せる専門学校です。卒業時には1人あたり約10件の求人が来る業界屈指の就職率を誇ります。
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○専門学校ビジョナリーアーツ
　たくさんのプロから直接学び、現場を学ぶ。それぞれが目指すゴールに向かって、好きなことを好きなだけ学ぶ2年間。単に技術や知識を身に付けるだけでなく、コミュニケーション力を磨く2年間です。業界で真に必要とされ活躍するプロを育成します。
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○東京多摩調理製菓専門学校
　「食」の業界は、無限の可能性があります。つくる楽しみ、食べてもらう楽しみ。そして「おいしい」と言われる喜び。これからプロの調理師、パティシエ、ブーランジェをめざす夢と情熱をもったみなさん、多くの卒業生を育ててきた、東京多摩調理製菓専門学校で「食」のプロをめざす一歩を踏み出しましょう。

○武蔵野調理師専門学校
　学校法人後藤学園【武蔵野調理師専門学校】は、知識と技術を備えた食のプロを育成します。調理師科・ダブルプログラム科（パティシエ）など4つコースから希望に沿ったプランで夢をサポート、実現へ導きます。
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○織田調理師専門学校
　プロの料理人を目指すなら厚生労働大臣指定校の織田調理師専門学校。調理師免許を取得するだけでなく、実践力を身につけた調理師を養成します。
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○東京誠心調理専門学校
　東京・蒲田の調理・調理師の専門学校なら東京誠心調理師専門学校。日本料理やフランス料理、イタリア料理、中華料理など学ぶことができます。

　他にも！調理師免許が取得できる、調理をとことん学べる専門学校をたくさん掲載しています！
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【調理師免許が取得できる、調理をとことん学べる専門学校】