名古屋スイーツ&カフェ専門学校

「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

名古屋スイーツ&カフェ専門学校の紹介

≪スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学び、2年間で約400レシピを修得! 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も毎週開催!≫
スイーツ・パン・調理・ドリンクの全てを最初の1年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ&カフェの最大の魅力!1年次にトータルに学んだ後、2年次にパティシェ専攻・カフェフード専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるので、就職の幅が広がります。
最新設備を揃えた校舎の1階には本物と同じカフェ実習室があり、学生達が作ったお菓子やパンを販売しています。名古屋駅より徒歩10分でアクセスも抜群!

≪先生との距離が近い!安心の担任制≫
本校は担任制を採用しており、入学から卒業まで担任が一人ひとりと向き合ってサポートします。学校生活に限らず、悩みや不安があったら何でも気軽に相談できる存在です。

名古屋スイーツ&カフェ専門学校

名古屋スイーツ&カフェ専門学校の特長

企画から販売まで体験する学内店舗実習を継続的に開催!
名古屋スイーツ&カフェ専門学校 の特長 1

学校の1階は学生達が運営する本格的なカフェ・パティスリー!この施設を利用して、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営します。地元のお客様のニーズを考え、メニュー考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・制作・接客まで自分達で担当します。そのため、現場に出た時にも即戦力としてすぐに仕事が任されます。現場ならではのアクシデントや感動を仲間と一緒に学内で経験できます。

2年次授業の約95%が実習!約400レシピを習得!
名古屋スイーツ&カフェ専門学校 の特長 2

2年間で約1400時間という圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身に付きます。特に2年次には総授業数の約95%が実習・演習時間となり、授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力を身に付けます。店舗販売実習や校内外での課外活動など、身に付けた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強み!また、将来職場に出て必要なサービス、ラッピングのスキルも、座学から実習までを経てしっかりと身に付けます。

実践力が身につくイベント・企業コラボが盛りだくさん!
名古屋スイーツ&カフェ専門学校 の特長 3

プロントコーポレーションとのメニュー開発等、企業コラボレーションが充実!さらに、姉妹校のウェディング&ブライダル専門学校の一大イベントで、本校が”食”をプロデュース。ウェディングケーキ作りをはじめ、数十名のパーティーメニューを作り上げる貴重な経験を学生のうちに体験することができます。
保護者の方をお客様として迎える「スイーツ&カフェコンテスト」では、一年間の集大成として学んだ技術を発揮します。仲間や先生、有名企業、地域の方々と一緒に作り上げる楽しいイベントが盛りだくさんです!

学部・学科・コース

■スイーツパティシエ科(男女160名)
・パティシエ専攻
・カフェフード専攻
※1年次にスイーツ・パン・カフェ・調理・ドリンクの基礎を実践を通じてトータルに学び、2年次にはパティシエ専攻またはカフェフード専攻を選択します。
期間:2年制(昼)
学費:134万円(初年度納入金)
※教材費及びその他の費用は除く

目指せる職業

洋菓子職人(パティシエ)
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
ウェディングパティシエ
スイーツプランナー
フードコーディネーター
製菓衛生師
洋菓子販売員(ヴァンドゥーズ)
レストランシェフ
バリスタ
コンフィズール
チョコレート職人(チョコラティエ)
カフェオーナー
カフェパティシエ
ベーカリショップオーナー

取得できる(目指せる)資格

食品衛生責任者(㈳札幌市食品衛生協会)
色彩検定 1~3級(公益社団法人 色彩検定協会)(文部科学省 後援)
サービス接遇検定1~3級(㈶実務技能検定協会)
フードコーディネーター3級( 日本フードコーディネーター協会)
ラッピング検定( 日本ラッピング協会)
菓子製造技能士・パン製造技能士2級受験資格(国家資格)
製菓衛生師(名称独占国家資格)

卒業後の主な進路/進学先

【製菓製パン系】
株式会社帝国ホテル
PATISSERIE BOULANGER Mont St Clair
株式会社 マキシム・ド・パリ
ラッシュ株式会社
ケーヨーリゾート開発合同会社 シェラトングランデトーキョーベイ
チタカインターナショナルフーズ株式会社
シェ・リュイ
株式会社ミリアルリゾートホテルズ
有限会社ル・パティシエ ヨコヤマ
株式会社Queens Collection

【カフェ系】
株式会社トランジェットジェネラルオフィス
株式会社 七葉
株式会社成城石井
株式会社ベストプランニング
株式会社 新宿高野
株式会社AFSA
株式会社リノベーションプランニング
株式会社 横浜ビール
横浜インターコンチネンタルホテル
株式会社 CHIYO

寮・アパート情報

初めてのひとり暮らしでも安心・安全な環境で生活できる、食事付きの学生寮をご案内しています。
またその他にもアパート・マンションなど、お住まい選びのサポートも行っております。

留学生情報

■留学生受入れ状況
可能

■学費減免制度

アクセス

学校名
名古屋スイーツ&カフェ専門学校
住所
〒451-0042
愛知県名古屋市西区那古野2-12-16
電話番号
0120-951-206
最寄り駅
JR・名鉄・近鉄「名古屋駅」桜通口より徒歩10分
地下鉄東山線・桜通線「名古屋駅」1番出口より徒歩10分

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