インタビュー
- 工藤 梨梨香さん(製菓パティシエ科)
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～麻生には、より実践的な能力を養う 様々な行事があり、【ASOパティシエ選手権】もその中の一つです～ ナッペや絞りなどの基本技術を中心とした規定課題と独創力を競うオリジナルケーキ制作の２部構成で開催します。製菓技術の確かな習得と、自分の願いのこもったケーキを作り上げて”TOP OF ASO”を目指します。
【メッセージ】一からケーキを作り上げる難しさ、それを乗り越えた達成感と得もいわれぬ高揚感が忘れられない経験となりました。飴細工など初めての作業も繰り返すうち上達し、成長を実感できました。
アクセス
- 学校名
- 麻生外語観光＆ブライダル専門学校
- 住所
- 〒812-0016
福岡県福岡市博多区博多駅南1-14-17 - 電話番号
- 0120-371-007
- 最寄り駅
- 「博多」駅から筑紫口を出て徒歩 8分
