- 区分
- 専門学校
- 所在地
- 大阪
- 分野
- 調理・栄養・製菓・製パン
エコール辻 大阪の紹介
専門ジャンルを極めて、プロへ一直線。 ひとつのジャンルを徹底して学ぶ。 進む道を決めた人には、それがプロへの最短コース。 辻調グループ校の幅広いノウハウを凝縮し、専門ジャンルに特化して教えるのが「エコール 辻 大阪」。 ●辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ ●辻日本料理マスターカレッジ ●辻製菓マスターカレッジ ●辻製パンマスターカレッジ ●辻カフェ・フードデザインマスターカレッジ の５つのマスターカレッジがあります。各マスターカレッジとも、徹底してひとつのジャンルを学ぶことで、より実戦的で高度な技術を習得し、プロとしての技術とセンスを磨きます。
エコール辻 大阪の特長
- ジャンルを絞って徹底的に学ぶ
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目指すジャンル、好きなジャンルだけを徹底的に学べるカリキュラム。
専門的でより深い知識と高度な技術を手に入れます - “できるプロ”になるための練り上げられた独自のカリキュラム
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「つくる」につながる授業が80%。実習量の多さがプロへの自信につながる。
「実習」を中心に、「理論」「講義」の授業がリンク。納得してから学ぶから理解が深まる。 - 選んだ分野の文化的知識までしっかりマスター
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フランス料理なら、フランス語やチーズ、ワイン、日本料理なら華道や茶道。選んだ分野に関する文化的な知識までしっかり身につけます。
学部・学科・コース
■辻フランス・イタリア料理 マスターカレッジ
期間：1年制
学費：217万円（初年度納入金）
■辻フランス・イタリア料理 マスターカレッジ フランス校留学コース
期間：1年制＋留学
学費：217万円（初年度納入金）＋325万8000円
（フランス校の学費には、寮費510,000円、VISA・滞在許可証申請料60,000円、スタージュ管理費用150,000円を含みます。）
■辻日本料理 マスターカレッジ
期間：1年制
学費：217万円（初年度納入金）
■辻製菓 マスターカレッジ
期間：1年制
学費：217万円（初年度納入金）
■辻製菓 マスターカレッジ フランス校留学コース
期間：1年制＋留学
学費：217万円（初年度納入金）＋325万8000円
（フランス校の学費には、寮費510,000円、VISA・滞在許可証申請料60,000円、スタージュ管理費用150,000円を含みます。）
■辻カフェ＆パティスリー マスターカレッジ
期間：：1年制
学費：217万円（初年度納入金）
目指せる職業
調理師
料理人(シェフ・コック・板前)
パティシエ
和菓子職人
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
カフェオーナー
ホテルレストランスタッフ
料理研究家
料理教室の先生
食品衛生監視員
商品企画・開発(食品・飲料)
フードコーディネーター
取得できる（目指せる）資格
食品衛生責任者
卒業後の主な進路/進学先
大阪ヒルトン
ホテル ニューアワジ
恵心会 京都武田病院
ミスタードーナツ天草本渡店
ボンテベッキオ
リーガロイヤルホテル
帝国ホテル大阪
XEXゼックス/サルヴァトーレ
ABC Cooking Studio
かごの屋
祇園 さゝ木
京都吉兆
寮・アパート情報
一人暮らしを希望される方や、一人暮らしには不安のある方など様々な要望や条件にあわせて「アパート・マンション」「学生寮」の紹介を行なっています。
いずれも、日本最大手で学生用住居の管理・運営を行う「ナジック」との業務提携のもと、安全で安心できる物件を紹介しています。
アクセス
- 学校名
- エコール辻 大阪
- 住所
- 〒545-0053
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-2-14 - 電話番号
- 0120-24-2418
- 最寄り駅
- JR・地下鉄御堂筋線「天王寺駅」より徒歩8分
