東日本調理師専門学校

「なりたい自分に なれる未来」

東日本調理師専門学校の紹介

「超」一流のワザを学び、世界で通じるシェフを育成!
本校は、知識と技術と素材、徹底して基本にこだわること。そして世界のワザを学べる学校です。
経験豊かな教師・講師陣が、あなたを幅広い知識と技術を駆使して新たな料理を創造できる、より実践的なプロのシェフに育てます。
調理師の資格を取得する為の教科をベースとした授業の他に各国料理の調理技術を基本から応用テクニックまで学びます。さらに技術力を習得する為、3、4人程度で行う少人数制の実習を行っています。

東日本調理師専門学校

東日本調理師専門学校の特長

全国にいる卒業生とのネットワークを活かした就職指導
東日本調理師専門学校 の特長 1

本校の卒業生は、群馬県内をはじめ全国のホテル、料亭、レストランなどで活躍しています。また、山崎学園姉妹校である「群馬調理師専門学校」「東日本製菓技術専門学校」「東日本栄養医薬専門学校」の卒業生は1万8000人以上!そんな卒業生とのネットワークを活かし、専任の先生によるきめ細かな就職指導を行っています。

調理技術はもちろん、お店経営に役立つ知識も習得
東日本調理師専門学校 の特長 2

調理師免許を取得するための知識、技術はもとより、サービス、デザイン、マーケティング論など、お店を持つ時などに役に立つ科目をカリキュラムに取り入れています。また、「調理高度テクニカル学科」の2年次では毎日3時間の調理実習を組み、和・洋・中の各分野の専門技術習得を目指します。その他、群馬県ふぐ取扱者衛生修了証、国家資格であるレストランサービス技能士3級や介護食士も取得を目指せます。

年間の学費を抑えて、学びやすい環境を提供
東日本調理師専門学校 の特長 3

2012年度の初年度納入金は、入学金・教育充実費・設備費・実習費も含めて93万円と、学費を抑えています。(夜間部は1年6か月分の学費です。教科書・白衣・包丁代等は含まれていません。)ほかにも、日本学生支援機構による奨学金制度や、出願者本人か兄弟姉妹が山崎学園グループ校に在籍中または、卒業実績があれば入学金10万円を免除する減免制度も用意。経済的にも安心して学べる制度を整えています。また通学には、JR高崎駅東口より毎日運行されている無料スクールバスが利用できます。

学部・学科・コース

■調理高度テクニカル学科(80名)
期間:2年制
費用:107万円(初年度納入金)

■調理師学科(100名)
2012年04月実績
期間:1年制
費用:107万円(初年度納入金)

■調理師学科・夜間(50名)
期間:2年制
費用:58万5000円(初年度納入金)

目指せる職業

調理師
料理人(シェフ・コック・板前)

取得できる(目指せる)資格

調理師
専門調理師・調理技能士
食品技術管理専門士
レストランサービス技能検定

卒業後の主な進路/進学先

ホテルオークラ
ホテルニューオータニ東京
ホテルミラコスタ
高崎ビューホテル
レカン
銀座アスター
南国酒家
東天紅
叙々苑
宇都宮中央病院
新東京食品産業
ひばり保育園

寮・アパート情報

学生寮はありませんが、一般の方より有利な条件で話が整っている不動産会社がありますのでご紹介いたします。

アクセス

学校名
東日本調理師専門学校
住所
〒370-1203
群馬県高崎市矢中町23-10
電話番号
027-346-0389
最寄り駅
JR「倉賀野駅」より徒歩15分
JR「高崎駅」より市内循環バス「宮原町」下車徒歩1分
関越自動車道「高崎IC」より15分
上信越自動車道「藤岡IC」より20分

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関連項目