学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校

洋菓子・和菓子・パン、じっくり学んで製菓衛生師を目指すなら!

学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校の紹介

お菓子の世界で夢をかなえるチカラをつける、磨く。 パティシエとして、長く活躍できる人材を育てます。 洋菓子から和菓子・パンまで、さまざまなジャンルのお菓子づくりを学ぶ辻製菓専門学校。 充実した実習とお菓子の現場で役立つカリキュラム、専任の先生たちのていねいな指導で「技術」「知識」、そして「センス」を身につけ、プロへの道をしっかりと歩んでいきます。 生涯を通じて、いつまでも長くパティシエや、お菓子にたずさわる仕事を続けられるよう、いろんな角度からみなさんをしっかりサポートしていく辻製菓専門学校は、あなたの一生の財産となる環境を提供します。

学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校

学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校の特徴

洋菓子から、和菓子、製パンまで。幅広いジャンルの製菓技術とセンスを磨く
学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校 の特徴 1

洋菓子から和菓子、製パン、アメ細工、チョコレート細工まで幅広く学びます。基礎を反復しながら学ぶことで、技術を確実に習得。使用する食材も一流のものを。ヨーロッパ各地で研修を積んだ先生による授業、国内外から有名パティシエを招いての講義も実施。世界の技術やトレンドを身近に体験できます。また、2年制の製菓技術マネジメント学科では1年目修了時に、1年制の製菓衛生師本科では卒業と同時に、製菓衛生師(国家資格)の受験資格が取得でき、「ダブルライセンスクラス」では、製菓衛生師と調理師免許をめざします。

有名ホテルの製菓部門長からオーナーパティシエまで、国内外で卒業生が活躍!
学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校 の特徴 2

ホテルで提供されるすべてのケーキをつくる製菓長、世界大会の日本代表、地元の人に人気のお店をオープンさせたオーナーパティシエ、テレビで見た憧れの店に就職したパティシエ。卒業生たちはそれぞれの夢を叶えて国内外で活躍しています。テレビや雑誌で注目を集めているパティシエやパン職人など、卒業生のお店や会社に就職する学生も。学校では、そんな憧れの先輩たちを招いた講習会を積極的に開催。一流の技を直接学べるチャンスが数多くあります。

辻調グループ卒業生13万人のネットワークで一人ひとりの“夢”をサポート
学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校 の特徴 3

辻調グループの卒業生は13万人に上り、卒業生が経営しているお店は国内外に2000店以上。ホテルの製菓部門長や有名店のオーナーパティシエとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かして毎年全国各地から求人情報が寄せられています。さらに、希望の就職を実現できるようにキャリア教育の専任スタッフによるセミナーや個人相談などサポート体制も充実。多彩に広がる製菓の世界で働く夢を、全力でバックアップしています。また卒業後も、校友会「コンピトゥム」と進路指導部が連携して、生涯サポートを行っています。

学部・学科・コース

■製菓技術マネジメント学科(288名)
期間:2年制
学費:188万6000円(初年度納入金)

■製菓衛生師本科(288名)
・製菓クラス
期間:1年制
学費:214万円(初年度納入金)

・ダブルライセンスクラス
期間:1年制(卒業後は辻調理師専門学校へ進学)
学費:214万円 (初年度納入金)

目指せる職業

製菓衛生師
パティシエ
和菓子職人
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
ホテルレストランスタッフ
菓子店オーナー
ホテルレストランスタッフ
カフェオーナー

取得できる(目指せる)資格

製菓衛生師

卒業後の主な進路/進学先

GOKAN
和菓子工房 あん庵、
パティシエ・エス・コヤマ
アンリ・シャルンパンティエ
帝国ホテル
ANAインターコンチネンタルホテル東京
阪急阪神ホテルズ
シェラトン都ホテル大阪
リーガロイヤルホテル大阪
辻調グループ

寮・アパート情報

一人暮らしを希望される方や、一人暮らしには不安のある方など様々な要望や条件にあわせて「アパート・マンション」「学生寮」の紹介を行なっています。いずれも、日本最大手で学生用住居の管理・運営を行う「ナジック」との業務提携のもと、安全で安心できる物件を紹介しています

留学生情報

■留学生受入れ状況
可能

■学費減免制度
有り

アクセス

学校名
学校法人辻料理学館 辻製菓専門学校
住所
〒545-0053
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-9-23
電話番号
0120-24-2418
最寄り駅
JR・地下鉄御堂筋線「天王寺駅」より徒歩8分
近鉄「大阪阿部野橋駅」より徒歩8分
地下鉄谷町線「阿倍野駅」より徒歩4分